COOKING
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★NEME＝ももか
★LOVE＝こぶくろ
★LIKE＝PC/小説/料理
★ぷろふ⇒⊂( ^ω^)⊃
§レシピ中心☆!!
%本館⇒★★、↓ |
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| *さつまいものホットココア |
〜さつまいもホットココアの作り方〜
★材料
さつまいも 60ｇ
ココア 大さじ2
砂糖 大さじ2
牛乳 150ml
★作り方
1 皮をむいたさつまいもは、1.5cm幅に切り、水にさ
らしてアクを抜く。
2 1の水気をきってラップで包み、電子レンジで2〜3
分加熱する。
やわらかくなったら水気をきり、フォークでできる
だけ細かくつぶす。
熱いうちに鍋で温めた牛乳を加え、混ぜ合わせる。
3 容器にココア、砂糖を入れてｻﾗｻﾗになるまで混ぜ、
牛乳を少々加えてペースト状にする。
鍋に移し、牛乳を150ml弱、2を加えて混ぜ、弱火で
ひと煮する。
★、結構おなかいっぱいになるし、温まるので
大好きです⊂( ^ω^)⊃ |
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トラックバック：(0) コメント：(0) 2008年2月11日 10:26
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| *くるくるチョコ |
〜くるくるチョコの作り方〜
★材料
オーブン用シート
麺棒
包丁
テープ
ボウル 1つ
�△鰐曜世膿�ばした状態
   
★作り方
1 テンパリングしたチョコをオーブン用シートの上に
垂らし、麺棒で0.7〜1.0mm位の厚さに引いて伸ばす。
*麺棒は転がさず手前に引くようにする+。
2 伸ばしたチョコに包丁の先でいく筋もなみ線の切れ目
を入れる。
3 チョコが固まる前にそっと斜めにくるくる巻く。
巻き終わったら端をテープで止め、冷蔵庫で冷やし固
める。
4 10〜15分後冷蔵庫から取り出し、巻いたオーブン用ｼｰﾄ
をそっと広げていくと出来上がり*!
リボンのような滑らかな曲線のチョコができます(*´∀｀*)
ケーキが華やかになりますよ★、
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トラックバック：(0) コメント：(4) 2008年2月10日 23:48
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| *ふんわりいちご大福 |
〜ふんわりいちご大福の作り方〜
★材料
A−白玉粉 100ｇ
砂糖 大さじ1
水 200cc弱
カステラ 6枚（1cm厚さのスライス)
ホｲｯﾌﾟｸﾘｰﾑ 適量
いちご 6粒
★作り方
1 耐熱のボウルにＡを入れてよく混ぜ、ラップを
ふんわりとかけて電子レンジで2分加熱する。
2 1を取り出し、しゃもじでよく練り混ぜ、今度は
ラップなしでレンジで3分加熱する。
*(途中で一度取り出してよく混ぜる)
3 バットなどに片栗粉をふり、2のもちを広げ粗熱を
とって6等分にしておく。
4 カステラの中心部にホイップｸﾘｰﾑを適量搾り出し、
その上にいちご(洗って水気をきり、へたをとった
もの)をのせ、カステラを折りまげ包んでおく。
5 手に片栗粉をつけ、3のもちを広げ、4にかぶせるよ
うに包んで、アルミｶｯﾌﾟにのせればできあがり!
★ポイント!
もちを触るときには手に片栗粉をしっかりつけておく！!
以外と簡単に楽しく作れるので、春のおやつにぴったり
です⊂( ^ω^)⊃ |
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トラックバック：(0) コメント：(0) 2008年2月10日 22:41
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| *キャラメルポップコーン |
〜簡単なｷｬﾗﾒﾙポップコーンの作り方〜
★材料
ﾄﾞﾗｲポップコーン粒⇒約50ｇ
砂糖⇒40ｇ
バター⇒15ｇ
ｺｰﾋｰフレッシュ⇒2つ
★作り方
=下準備=
�．椒Ε襪縫▲襯澆鬚劼い討�く。
1 フライパンに油を少し多めにひき、ﾄﾞﾗｲポップコーンを入れて
焦げないように火を中火にして木ベラで混ぜる。
2 ひとつかふたつはじけたら、ざるでふたをする。
*火は弱火に。
*この時、ざるの上にタオルを置いてしっかりおさえておく!！
3 全部はじけたら、ざるを外して、ﾎﾟｯﾌﾟｺｰﾝを�，離椒Ε襪涼罎�
入れる。
*ざるは熱くなっているので下のほうは触らないようにする。
4 フライパンを拭いた後、フライパンにバターを入れる。
5 バターが全部とけきったら、砂糖を入れて混ぜる。
6 砂糖がとけてざらざらでなくなったら、ｺｰﾋｰミルクを入れ、
すぐにﾎﾟｯﾌﾟｺｰﾝを入れたボウルの中へ。
*すぐ固まってしまうので注意!
7 ボウルにざるをかぶせ、シャッフル!！
ちゃんとまざらなかったら木ベラで。
ポイント:4〜6は、焦げないように弱火にする。
★材料さえあればすぐにできるので、1度試してみて下さい(*´∀｀*) |
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トラックバック：(0) コメント：(2) 2008年2月10日 09:27
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| *はぢめまして |
はぢめまして(*´∀｀*)ぢゃないけど、(えty
だれかさﾝの予備です⊂( ^ω^)⊃
だれかかは本館を見てもらえれば分かりますb←
えっと、このぶろぐは、
れしぴ中心でいきたいと思いますヾ（'ω'*)ﾉ
よろしくお願いします★//
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トラックバック：(0) コメント：(7) 2008年2月10日 08:44
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